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业内动态

航天科普寓教于乐,科普大咖圈粉杭城青少年
【世界食品网】 文章来源:本站整理  编辑日期:2020-10-23 【打印】 【收藏本页

作为本年度最为耀眼的"航天明星",天问一号火星探测器飞赴火星刚好三个月了,此时此刻已经距离地球约4000万公里。遥远而未知的太空探索,离不开航天人的攻坚克难,更离不开老一辈航天人的薪火相传。近日,康师傅航天科普展杭州站就一口气邀请四位航天大咖与青少年面对面,讲述中国航天的发展历程和航天科技。他们亲历了我国航天发展的不同时期,通过讲座可以深刻的感受到我国航天精神的延续及传承。

"最强航天天团"给青少年讲科普

多位航天大咖的到来让此次科普展内容更加多元化,也因此受到众多航天迷的热捧。其中北京市科普大使、"神舟十号"太空授课教案专家组副组长、中国中学生首颗卫星"梦想一号"研制总指挥、中国青少年科技教育终生成就奖获得者金声教授就收获了许多点赞。金声教授以寓教于乐的方式与小朋友们一起回顾了中华民族在太空书写的壮丽精神史诗和如今取得的巨大成就,让小朋友们在轻松的氛围中感受到了航天科技的魅力。为了给小朋友们揭示航天的奥秘,金声教授在讲座中还穿插了各种有趣的小实验,深入浅出地激发小朋友们热爱科学、探索太空的兴趣。

金声教授与同学们亲切互动

"火星叔叔"郑永春的到来,则为小朋友带来了不同风格的科普。在他的陪同下,这些"小小航天迷"近距离参观了科普展,探秘康师傅梦想探索乐园及杭州康师傅工厂,互动活动带给孩子们耳目一新的感觉。

火星叔叔与小朋友们畅想"太空厨房"

本次科普展还恰逢我国"东方红一号"发射50周年,为弘扬我国航天精神,鼓励青少年学习航天知识,康师傅特邀"东方红一号"主要技术负责人戚发轫院士来到活动现场,为孩子们讲述我国的航天发展史。

戚院士参观科普展并寄语下一代

除了戚发轫之外,我国首批航天员陈全也受邀来到科普展。在康师傅梦想乐园,陈全还亲手为孩子们整理航天员训练服,教小朋友做航天员缓解疲劳的训练,并为他们亲笔签名,圆了小朋友的"航天梦"。

陈全为孩子们讲解如何成为航天员

航天大咖护航小朋友的航天梦,一直是康师傅航天科普展的一大特色。此前的历次科普展也有众多航天专家参与。比如,西昌卫星发射中心原党委书记孙保卫少将、中国人民解放军航天员大队第一任大队长申行运、航天科普专家石磊等。不仅将自己与航天的经历讲述给孩子们,而且用更为丰富的形式将"航天梦"播种在孩子们的心中。

除了专家讲座为大家带来的理论知识外,本次航天科普展则将航天技术的应用讲得更接地气。定制化的STEAM课程《太空美食家》就给同学们带来不一样的感受,让同学们了解到原来我们日常吃的方便面,就应用了来自航天领域的FD技术。这一技术的发明本来是为了让宇航员在太空也能吃到蔬菜补充维生素,后来,FD技术成就了方便面中的蔬菜包。康师傅还借助FD技术升级了食物的品质,自2015年起投资3亿元建造了规模宏大的FD冷冻干燥工厂,用安全可靠的航天科技锁住纯净蔬菜的鲜甜与高品质肉类的营养。

同学们了解方便面中的航天科技并品尝康师傅方便面

推动数字化建设,为实现"中国梦"贡献力量

康师傅为了响应"航天强国"与"数字中国"的号召,坚持推动实体经济和数字经济相融合,学习航天精神对标航天品质,持续扩大数字化朋友圈,构建商业新模式,运用大数据打造数据中台,为数字化创新发展注入了新动能。这不仅使康师傅今年入选联合国开发计划署中国企业可持续发展报告优秀案例,也为传统企业数字化转型提供新思路,更为祖国增光添彩。

消费者感受智能"数字化"工厂

在科普展的场外参观即康师傅梦想探索乐园和杭州工厂环节中,康师傅全新的食品原物料追溯系统,就吸引了众多青少年的关注。康师傅旗下所有方便食品工厂皆实现了食品原物料追溯系统,可以实现成品、原料流向的即时查询,极大提升追溯作业效率,同时,还可实现仓库收料、发料、层别、盘点作业批次信息系统化,有效提升管理水平。

此外,康师傅自主研发渠道智能分销系统和大数据人工智能平台,可确保了供货能快速下沉至各个社区、甚至县城。在疫情期间,为了能让一线的医护人员和民警,能在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的面,康师傅的数字化工具成功将对的产品在对的时间送到对的地点交给对的人。

在"数字中国"的建设进程中,康师傅对经营模式、管理模式、发展模式进行重塑和革新,为消费者提供更优质的产品和服务。此次航天科普展得益于"数字化"加持,不仅使更多青少年儿童接触到中国航天,也是康师傅响应"航天强国",拥抱"数字化"的表现。

少年强则国强,康师傅将不断通过航天科普展向下一代传承航天精神,同时推进数字化的革新,"以产业报国,传承中华饮食文化,努力让康师傅的产品成为中国人美好生活的一部分"。 

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