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健康美食

头道茶可以喝吗?
【世界食品网】 文章来源:华龙网  编辑日期:2017-07-16 【打印】 【收藏本页
    华龙网7月15日21时讯 现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。

    头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。

    中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

    所以,头道茶是不建议饮用的。
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