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健康美食

水果有“性格”吃错了会得水果病
【世界食品网】 文章来源:金陵晚报  编辑日期:2017-07-22 【打印】 【收藏本页
 东南大学附属中大医院健康管理中心主任、
    中医内科副主任医师朱欣佚
    □通讯员刘敏陈繁金陵晚报记者李花
    炎炎夏日,面对琳琅满目的水果,是否可以敞开吃吃吃呢?当然不可以!贪吃、吃错都有风险,小心水果病找上你哦!
    水果也有“性格”人与水果要“互补”
    朱欣佚主任介绍说,水果病主要是由于不了解水果的属性而盲目进食,导致身体不适的症状。中医认为水果分为寒性水果、热性水果和中性水果。
    寒性水果主要是热量密度低、富含纤维,但糖分却较少的水果。常见的有西瓜、梨、山竹、香瓜、奇异果、柚子、柿子、椰子、桑葚等。热性水果则是热量高、糖分高的水果。常见的有荔枝、榴莲、石榴、大枣、山楂、橘等。热量和糖分都处于中等的则为中性水果,如葡萄、苹果、桃、杏等。
    水果的“性格”如果跟人的体质相一致,身体易受伤。专家介绍,热性水果吃多了易上火,寒性水果吃多了会刺激肠胃,引发消化道疾病。
    一般来说,热性体质的人可以吃寒性水果,寒性体质的人可以吃热性水果,中性体质的人则各种水果都可以吃。如果寒性体质的人真的很想吃寒性水果,热性体质的人特别想吃热性水果的话,热性水果与寒性水果同时食用,能起到中和作用。
    望、闻、问判断自己的体质
    那么,该如何准确判断自己的体质呢?朱欣佚主任介绍,热性体质分为实热性体质和虚热性体质。判断是否为实热性体质比较简单,这类人群易患有炎症性疾病,如满脸痤疮、面部常有痈疖疮疡、咽喉疼痛、扁桃体经常发炎、便秘等。虚热性体质是由于阴虚引起的,经常口干,舌红而舌苔偏少。
    寒性体质的人身体呈寒性。不常喝水也不觉得口渴,精神虚弱且容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,经常腹泻等。
    水果吃不对小心水果病找上门
    荔枝病,是目前最常见的水果病之一。荔枝的果糖含量很高,果糖经过分解会产生大量的葡萄糖,一次进食过多会刺激体内的胰岛素分解葡萄糖,造成食用者低血糖。而且荔枝是热性水果,食用过多很容易上火,造成发烧、口腔溃疡、便秘、牙痛等多种病症。
    榴莲病,虽说榴莲有益于身体健康,但是从中医角度来看,榴莲热性极大,不宜多食。食用过多易加重一些感染性疾病,如咽炎反复发作。最好和山竹同时食用,山竹的寒性可以中和榴莲的热性。
    猕猴桃病,猕猴桃富含维C。但是猕猴桃是寒性水果,长期食用容易导致胃肠道疾病,如果病情不严重的话只要停止食用即可,病情严重的话则需要借助药物治疗。
    梨子病,民间普遍认为梨子可以止咳。梨子性寒,对于因热引起的咳嗽,的确有很好的疗效。但是对于因寒引起的咳嗽,梨吃多了反而会加重病情。
    桃子病,桃子纤维能预防便秘,同时也是补气养血的佳果。但桃子富含果胶,不可贪吃,否则易引起腹胀等消化性疾病。
    此外,芒果、菠萝等热带水果容易引发过敏,症状表现为嘴角发红、皮疹、脱皮、皮肤瘙痒、口舌麻木等,严重的还会出现恶心、呕吐、头疼、头晕、腹痛、腹泻等症状。体质虚弱或食用后发生过敏现象的人尽量不要食用。
    专家提醒,无论何种体质的人吃什么水果都不可以食用过多。吃得过多或食用不当,都可能引发水果病,对身体造成损害。
【正文完】
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