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健康美食

推荐一下可以在三伏天喝的茶
【世界食品网】 文章来源:海峡都市报  编辑日期:2017-11-02 【打印】 【收藏本页
三伏天喝什么养生茶解暑

    夏天是一个热情洋溢的季节,然而夏季的烈日好似火焰,照晒得大地像蒸笼一样,热得人喘不过气来。高温下,人体出汗严重,体内津液流失过多、过快,如不及时补充水分,很可能会中暑或脱水。喝茶是夏季补充体内水分的绝佳方式,一杯清香的茶饮,不仅能带给你一丝清凉,还可以缓解夏季疲惫身心。

    然而,同一种茶饮,不是所有人都可以喝的。夏季养生茶要因人而异,体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,如苦丁茶、碧螺春、铁观音等。虚寒体质者,应喝温性茶,如普洱熟茶、金骏眉、正山小种等。

    除了选择适合自己体质的茶叶以外,夏季还可以利用果蔬或中药材搭配一些健康的养生茶饮,以达到调养身心的目的。

    下面,老中医为您推荐几款适合燥热体质喝的凉性养生茶饮。

    1、 荷叶凉茶

    材料:半张荷叶、滑石、白术各10g、甘草6g、水若干;

    煮制方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术和甘草,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。

    功效:《本草纲目》、《中国药茶配方大全》等古今药学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》 中记载“滑石利窍除热,清三焦,凉六府,化暑气。”。此款茶饮能消热解暑,去火平肝。

    2、薄荷凉茶

    材料:薄荷叶、甘草各6g、2500ml水、白糖适量;

    煮制方法:取薄荷叶、甘草放入锅内,加2500ml水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。

    功效:《新修本草》记载薄荷“主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。”;中医也认为薄荷“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功”,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热的作用。此款凉茶是夏季消暑醒脑的佳品。

    3、桑菊茶

    材料:桑叶、杭白菊各10g、甘草3g、白糖适量;

    煮制方法:将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮,去渣取汁,加入少量白糖即成。

    功效:桑叶有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效。据《本草撮要》记载:“以之代茶,常服止汗”; 杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。此款茶饮有消暑明目的功效,尤其适合长期使用电脑的上班族饮用。

    重要提示:除寒性体质的人不适合以上几款茶品以外,老人、儿童、产妇或经期女性也不适合饮用上述茶饮。

    接下来,再为您推荐几款适合虚寒体质饮用的滋补清凉的夏季茶品。

    1、蜂蜜菊花茶

    材料:生姜100g、菊花20g、蜂蜜100ml;

    煮制方法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3cm,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

    功效:生姜有暖胃、驱寒的功效,菊花则可以明目、清热解毒。此款茶饮十分适合体质寒凉,虚火旺的亚健康女性饮用。

    2、蜂蜜玫瑰茶

    材料:玫瑰花15g,大枣3——5枚,枸杞子15g,蜂蜜100ml;

    煮制方法:取玫瑰花15g泡水,加入大枣3—5枚,枸杞子15g。根据个人的口味,调入蜂蜜即可。

    功效:瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用。大枣能补气养血,枸杞则具备补肾益精,养肝明目的功效。这款茶饮有疏肝理气的功效,适合体质寒凉,夏季常有肝气不舒、胸闷烦躁症状的女性饮用。
【正文完】
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