快速导航首 页产品信息供求信息公司企业食品资讯展会信息安全质量市场行情会员注册会员登录收藏本站设为首页
世界食品网

健康美食 标准法规 致富之路 展会信息
市场行情 业内动态 安全质量 统计数据
外贸新闻 企业快报 技术新闻 食品资讯

农牧渔类 粮食 新鲜蔬菜 新鲜水果 干果、坚果
深加工类 肉制品 豆制品 乳制品 蛋制品
浅加工类 米面类 食用油 水产品加工 蔬菜制品
首页 > 食品资讯 > 业内动态 > 如一坊海鲜火锅12月9日盛大开业:无汤底 不火锅

业内动态

如一坊海鲜火锅12月9日盛大开业:无汤底 不火锅
【世界食品网】 文章来源:本站整理  编辑日期:2017-12-07 【打印】 【收藏本页

    入冬之后,白昼越来越短,黑夜越来越漫长。行走在路上的人们步履匆匆,生怕在瑟瑟冷风中感受彻骨的寒意。这个时候,若是能够与家人朋友一同享受一锅飘香四溢的火锅,品尝一碗暖入心扉的浓汤,涮烫新鲜可口的菜品,暖意即刻就会倾注到身体的每一个角落,不止暖了胃,还暖了心。
    如一坊海鲜火锅将于12月9日正式开业,自3日试业起,食客络绎不绝,品尝后啧啧称赞,尤其是对于如一坊引以为傲的汤底,更是好评不断。
    汤是火锅的灵魂,也是如一坊一直以来的坚持。距离如一坊第一锅松茸清汤出锅,已经113880小时了,好汤是如一坊一直以来的坚持,十三载的努力,终在鹏城香蜜湖1979文化创意园落地。每一锅汤,从汤料选材,到熬制锅具的选择,到熬汤时的食材投入顺序及时机火候,每一个环节,都需要如一坊工作人员的严格把控,可以说,如一坊海鲜火锅的每一锅汤底,倾注的都是如一坊工作人员的心血。

    长在寒温带海拔3500米的高原林地,有一种被称为 “精灵” 般存在的物种——“松茸”。如一坊招牌松茸清汤中精选的食材松茸,就来自国际公认的优质产区——云南香格里拉,肉质紧密有弹性,清香十足。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和抗癌物质——松茸醇,是珍贵的天然药用菌类。名厨将松茸切成均匀美观的薄片,先是经2小时大火急催,让松茸的营养及精髓快速融入汤中,然后是文火慢炖8小时以上,在此期间掌握时机火候渐次放入十余种珍贵食材一同炖成一锅好汤,熬汤师傅需要全神贯注,集中精神炖好每一锅汤。在专业的服务生呈上汤后,待汤沸腾,乳白色汤底看起来尤为诱人,散发出阵阵松茸的香味,在涮烫前,喝上一碗,浓郁鲜美,一直暖到心里。

    此外金牌走地鸡煲花胶汤底也非常受欢迎。选用自然放养的走地鸡,在无污染的果园中长大,以谷物为饲料喂养,肉质结实,口感超赞。煲足大半日,汤底呈现亮眼的金黄色。花胶是与燕窝、鱼翅齐名的“八珍”之一,与鸡汤同煲,鲜香出色,口感浓稠。为了满足不同人群的口味需求,还贴心地推出澳门鸡脚猪骨汤底、西红柿牛尾汤与香浓鱼汤,亦可任选其二组合成为鸳鸯锅,别有一番滋味。

    老话说得好,吃一顿火锅是中国人对冬天最起码的尊重。而吃火锅前先喝上一碗靓汤,是人们给予港式火锅的尊重。如一坊海鲜火锅将于12月9日举行开业仪式,开业当天多重惊喜好礼相送,多位知名网红主播及记者将到场见证,让食客从珍馐中尝出不一样的冬日温度。

【正文完】
版权与免责声明
免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯
·太原市水产农特产商会成立
·新疆乌恰县加大标准化养殖场建设促进畜牧业快速发展
·赵县11万亩蔬菜通过绿色、无公害认证
·江苏盐都秋粮收购进入高峰期 已入库13万吨
·寿宁县市场监管局助力茶企转型升级
·罗马尼亚葡萄酒2017年料大幅增产
·连云港口岸首次进口越南火龙果 中哈基地试单水果冷链物流
·2018中国(西安)连锁加盟创业投资博览会
·第三届中国(广州)国际跨境电商展暨跨境商品博览
·万果风云亚果会:1月13-16日广西柑桔博览会&产地万里行-三线齐发!

关于我们 | 会员服务 | 广告服务 | 联系方式 | 法律声明 | 友情链接 | 网站导航 | 设为首页 |

备案序号:鲁ICP备09017885号 投递稿件和展会合作联系客服QQ:54098120
版权所有:烟台海曼迪 Copyright © 2008 sp588.cc Inc. All rights reserved.
地址:中国 烟台 蓬莱市北关路177号 服务热线:4008122188 传真:086-535-3350809 E-Mail:54098120@qq.com 世界食品网客服 QQ:54098120