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如一坊海鲜火锅12月9日盛大开业 一流服务,高端享受
【世界食品网】 文章来源:本站整理  编辑日期:2017-12-07 【打印】 【收藏本页

  12月9日,如一坊海鲜火锅香蜜湖店将隆重开业,现处于试业期,为开业紧锣密鼓地筹备中,如一坊工作人员也悉心总结顾客意见,提升服务质量与服务水平,改进食物口味与搭配,让顾客感受到十足的诚意,顾客来往络绎不绝,赞不绝口。

  不少就餐的顾客都有这样的感受:虽然如一坊是一家火锅店,但却没有寻常火锅店的油烟气,汤底也显得较为清淡,环境更是温馨惬意,白色主调显得非常优雅,尤其是服务方面,服务生的服务非常专业,从餐前到餐后,每一环都妥帖细致,让人真正感觉到这是一间高端的火锅店。

  如一坊负责人表示,尽管顾客直接接触的多为服务生,其实在服务方面,每一个环节,如一坊都严格把控,严格培训,从源头到顾客,从食材到环境,仔细把控,不敢大意,只为让顾客真正感受到如一坊“始终如一,表里如一”的理念,每一刻,都是在为客户考虑。

  原料和食材,锅具和餐具,都由如一坊的采购人员经过精挑细选而采购回来。臻选海内外原料,不论是汤料或是菜品,都选用所负担得起的最好产品,例如松茸就是选自云南香格里拉,招牌海鲜红毛蟹选自朝鲜海域,黑鲍鱼、霜降牛肉从澳洲远道而来,也由此,如一坊海鲜火锅的汤底浓郁美味,菜品种类多样,丰富新鲜。在对于锅具和餐具的选择上,为了体现如一坊的高端,也为了让烹煮的食材更加美味原生态,选用意大利米其林餐厅必备的Ruffoni锅具,锅具每一个保热坑都是手工敲出来的,耐高温金属涂层防护,只为让食物受热均匀,保留原汁原味。顾客落座,手边即是非洲黑木筷与德国140年水晶品牌SchottZwiesel酒杯,为就餐增添一分仪式感。

  最让顾客印象深刻的必定是用餐时服务生的细心服务。如一坊的服务生全员佩戴干净白手套,从呈上餐前水果,到餐后甜品收尾这一段时间内,备餐、涮烫以及分餐都由他们完成,他们将每一种食材的最佳涮烫时间熟记于心,并在涮烫前贴心地为顾客舀上一碗汤品尝,在他们的服务下,顾客不但可以享用到时机正好的涮烫食品,更可以最大限度地节省时间,把精力用在与朋友、家属的交谈上,在轻松自如的环境中言笑晏晏,何不快哉?

  “云行千里以致远,我们将继续在每个环节都细致认真,严格把控,致力于为顾客提供更优质的服务,”如一坊的负责人表示,如一坊将于12月9日隆重开业,届时将有多名知名网红主播、各电视台记者等前来参观试吃,并有重磅福利礼惠顾客!如一坊香蜜湖店将恭候各位新老顾客的光临。

【正文完】
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