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安全质量

十堰老人自制药酒成“毒酒” 药物中毒险丧命
【世界食品网】 文章来源:十堰晚报  编辑日期:2018-01-11 【打印】 【收藏本页
秦楚网讯(十堰晚报)每年冬季都是进补的黄金期,一些市民便会拿出自家泡的药酒补身。近日,一位六旬老人因喝了自制药酒中毒,险些丧命。太和医院专家提醒,很多市民对中药知识一知半解,相信偏方胡乱饮用,结果不但起不到保健作用,反而会给身体带来伤害。因此,无论是自制药酒还是中药,都应在专业医生的指导下进行,莫让药酒变“毒酒”。

轻信偏方自制药酒中了毒

家住城区的王大爷(化姓)患面神经炎已有多年,平日里一直靠吃西药治疗。半个月前,王大爷通过朋友介绍,听说了一种能治此病的偏方,并且疗效甚好。得知方子后的王大爷兴冲冲地来到中药铺,买来了乌茯子、蝎子粉、僵蚕等多种药材。

次日中午午饭前,王大爷迫不及待地把配好的药酒服下,刚喝完不久,王大爷便感到头部晕眩,视线模糊。短短十几分钟后,王大爷全身开始抽搐、吐词不清、呕吐不止,且呕吐物为食物残渣及暗红色胃内容物。看到王大爷的症状,家人连忙将他送往太和医院急诊科抢救。经过详细检查,王大爷被确诊断为:乌头碱中毒及上消化道出血。

据太和医院急诊科ICU主任杨贤义介绍:“患者入院时已经神志不清、全身无力,且伴有腹泻等症状。经过了解患者情况,并结合以往对中毒患者的诊治经验,最终确定患者为药物中毒。”随后医护人员迅速为王大爷进行心脏按压、除颤、上药、解毒、插管上呼吸机、血液灌流等一系列急救措施。

经过一个多小时的抢救,王大爷的病情出现了转机,神志逐渐恢复清醒,血压回升,后转至ICU病房进一步诊治。

“乌头是常见的中药,常用于风湿痹痛,民间应用较广,尤其是用来泡药酒,但应用不当极易引起中毒。口服纯乌头碱0.2毫克即可中毒,3—5毫克可致死。”杨主任表示,此前医院抢救过多例喝私酿药酒而中毒的患者,有人用毒蛇、蝎子、蜈蚣泡酒,有人用曼陀罗、乌头泡酒。普通老百姓对药物毒性不了解,容易轻信一些所谓的民间偏方,致使中毒。

自家泡药酒最好先咨询医生

药酒是否真的有祛除病痛、强身健体的疗效呢?对此,太和医院中医部主任高学清表示,好的药酒确实可以防病治病、强身健体,但泡制药酒需要大量的专业知识,市民盲目泡制必然会留下很多安全隐患。

高主任强调,尤其是一些流传于民间的“方子“,没有经过长期临床应用的检验,其有效性和安全性都不能保证。而药酒饮用也必须对症、适量饮用,否则有可能会适得其反,损害身体健康,甚至危及生命。

高主任介绍,酒精是很好的溶媒,对药材可以提取出较高比例的成分,民间习惯用贵重药材浸泡药酒,用于滋阴补肾、养血固精。“乌头确实有止痛、治疗风湿的作用,但泡酒后毒性加重,会损坏神经系统和循环系统,致人心律失常甚至致命,如果没有专业的配比,饮用是非常危险的。”

此外,高主任提醒,每个人体质不同,对药酒的适应性也不同,并不是所有人都适合饮用。“中医一向讲究辨证施治,因此同样的药酒未必同时适合所有患同类疾病的患者。这需要医生经过明确的诊断,根据不同的体质,开出不同的组方,进行科学配置。”

因此,如有需要自泡药酒的,一定要在中医师、中药师的指导下进行,并到正规药店采购药物。

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自制药酒的误区

误区一:所有的中药材都能泡酒

有不少市民认为只要是中药材就可以泡制成药酒,对此,高主任解释,中药材类别很多,有植物类、动物类、矿物类等,但并不是所有的药材都适合浸泡药酒。如部分矿物药还含有有毒成分,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。

此外,如选用毒蛇来浸泡药酒,则需要在中医师的指导下选用。一般认为,五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头,否则极易造成人体中毒。浸酒药材一定要选用正宗药材,切忌贪图便宜购买伪劣药材。

误区二:药酒人人都能喝

“药酒随药物的不同而具有不同的性能,每一种药酒都有适应范围。”高主任介绍,中医认为虚者宜补,血瘀者宜通;有寒者宜温,有热者宜清。即使是补性药酒也不宜多饮滥服,如脾胃虚弱的人过量服含人参的补酒,可造成胸腹胀闷;阴虚的病人过量服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁,甚至出现鼻出血等症状。

药酒的最佳服用量是15毫升—20毫升,通常一个疗程为3个月,一个疗程之后可暂停一个时期,根据身体情况再决定是否继续饮用。如果正在服用其他药物特别是抗生素者不宜服用,肝脏疾病、酒精过敏者、患慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎、消化系统溃疡、癫痫、心脏功能不全,高血压等患者、儿童、妊娠和哺乳期妇女应禁饮酒。

误区三:药酒泡得越久越好

不少市民认为,药酒泡得越久,药效就越好。否则会“浪费”滋补药材,达不到药效。对此高主任解释,浸泡药酒的时间要根据药材的多少、气温的变化等多种情况而定,不能一概而论。

一般而言,室温在20℃左右、较为干燥的条件下,药材浸泡应为15至30天为佳。且需每日摇晃或搅拌一次,7天后改为每周搅拌一次。到期泡成后,过滤,取酒液饮用即可。“药酒泡了一个月以上,如果药材没有取出,并不能增加药物溶解度,还会造成药物有效成分被水解。”高学清说,如果一些药酒存放时间过久,已失去香气,有质变的现象,更加不能再饮用。

记者:郑瑞 特约记者 王慧

责编:祁琪乐
【正文完】
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