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安全质量

毕节市畜牧水产局:积极开展风险监测,确保家禽产品质量安全
【世界食品网】 文章来源:民族新闻网  编辑日期:2018-12-06 【打印】 【收藏本页
    为全面了解和掌握全市家禽产品质量安全状况,对家禽养殖环节采取有针对性的管控措施,确保高质量推进家禽产业发展和产品质量安全,根据省农委《2018年贵州省家禽产品质量安全风险监测方案》(黔农发[2018]61号)要求,毕节市畜牧水产局制定了《2018-2019年毕节市家禽产品质量安全风险监测方案》。根据方案要求,11月8--12月5日,毕节市畜牧水产局开展了2018年家禽产品质量安全第二次风险监测。

    本次监测工作采取各县区抽送样,市动检所集中检测的方式进行。全市共检测来自46个养殖场的46个样品,其中禽肉样品18个、禽蛋样品28个,禽肉样品检测氯霉素、四环素、金霉素、土霉素、强力霉素、磺胺氯哒嗪、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺间甲氧嘧啶;禽蛋样品检测苏丹红、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、诺氟沙星、吡哌酸、氟甲喹,检测结果均为阴性,合格率100%。
    我市经过两次家禽产品质量安全风险监测,共监测家禽产品90个,其中禽肉样品32个禽蛋样品58个,完成省农委50个任务数的190%,完成市级80个任务数112.5%。下一步将在2019年上半年继续开展第三、四次家禽产品质量安全风险监测工作。
【正文完】
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