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安全质量

胶州多部门严查非法屠宰 打造放心餐桌
【世界食品网】 文章来源:青岛网络广播电视台  编辑日期:2019-04-14 【打印】 【收藏本页
  市面上的生肉制品来源是否值得放心?近日,胶州市综合执法局,针对辖区内牛羊驴的私屠滥宰现象,进行了集中查处。
 
  凌晨三点多,由胶州市综合行政执法局、公安、畜牧中心组成的联合执法小组,对胶州市逯家屯村存在的牛羊驴等私屠滥宰行为,进行了集中查处,一连两家屠宰户,不仅没有任何屠宰手续,就连宰杀的动物,现场也拿不出任何检验检疫证明,当执法人员准备对这处杀羊的屠宰户进行查扣处罚时,两名屠宰户的情绪变的有些激动。
 
  自三月份以来,执法人员主要针对私屠滥宰的专业村、难点村进行集中打击,其中共检查村庄、集市以及养殖场490处,查扣羊肉七十五斤,白条羊一车,牛肉七百斤,立案调查九起。
 
  为了规范市场,让老百姓吃上放心的肉类,胶州市实行了牛羊驴定点屠宰,从进厂、屠宰,到出厂的每个环境,都有专人层层把关。
 
  胶州市香港路上的青岛英翰食品有限公司,就是一家牛羊驴定点屠宰厂,整个屠宰过程,都有胶州市畜牧兽医服务中心的驻厂兽医进行监督检验。
 
  公司除一体化牛羊驴屠宰工厂以外,还自营来自青藏高原的牦牛、山东鲁西小黄牛、跳山羊等特色产品。
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