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定州市东留春乡北邵村:千亩富硒黑小麦富农家
【世界食品网】 文章来源:河北新闻网  编辑日期:2019-05-24 【打印】 【收藏本页
日前,在北邵村集体股份合作社的面粉生产车间,工人将包装好的面粉摆放整齐。 通讯员白永民摄
  一公斤黑小麦面粉售价10元,八两一袋的黑小麦挂面售价15元。在上海市一家特色农产品卖场,产自定州的富硒黑小麦系列产品价格比同类产品高出不少,却依然受到消费者欢迎。

  “这是我们从科研机构引进的富硒黑小麦。”定州市东留春乡北邵村党支部书记吴开勋介绍,他们村的黑小麦种在肥沃的黑土地上,由优质水源马趵泉浇灌,不仅淀粉、脂肪、蛋白质、维生素含量丰富,更重要的是富含硒等对人体有益的微量元素。

  北邵村有1330亩黑土地,过去因为没有特色产业,260多户村民过得并不富裕。2016年,该村“两委”班子调研发现黑色粮食市场需求较大,认为黑小麦是能带领乡亲们致富的好东西。

  可村集体一没钱二没地,要把土地集中起来种黑小麦,老百姓会同意吗?吴开勋心里打起了小鼓。“大家的事大家商量。全体党员干部、村民代表,赶紧来村委会开会啊!”吴开勋通过大喇叭广播召集村民开会,动员大家入股种植黑小麦。

  “这个玩意到底能不能赚钱?”“万一种不好咋办?”“打了粮价格贵,卖给谁?”……村民们难免有些顾虑。“其实老百姓心里都有一杆秤,只要给他们算清经济账,没有理由不同意。”吴开勋说,该村先后召开了村“两委”班子会、村民代表会、全体村民大会等22场民主会,在热烈讨论中逐渐统一了认识,理清了发展思路,并研究解决土地流转等问题。

  2016年11月,北邵村集体股份合作社正式成立。在项目准备期,资金是个大问题。据介绍,当时省里扶持了一笔启动资金,但资金方面仍有很大缺口。正当一筹莫展时,村民们纷纷表示愿意认购股份,补上缺口。最后,该村在全村范围内自愿入股,共征集村民2384股、村集体400股,入社土地1258亩。

  “我家4亩多地全部入股合作社,按每亩地返利800元,一年的收入就有3200元。”72岁的村民李增会说。此外,他还给笔者算了一笔账,普通小麦亩产500公斤左右,每公斤的价格约为2.4元;黑小麦平均亩产400公斤,每公斤的价格在8元左右,这样每亩黑小麦比普通小麦要增收近2000元。

  光卖粮食虽然也赚钱,但附加值低且价格受市场波动影响大,有“丰产不丰收”的风险。“要增加农民收益,就必须拉长黑小麦生产链。”合作社又引进了先进的磨面设备及挂面加工流水线,将黑小麦加工成小麦粉、黑麦仁等5种产品,还注册了“邵麦香”商标,产品销往北京、天津、上海、广州等地,保障了村民长期稳定收益。(通讯员闫韶红 记者徐华)
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