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业内动态

国际权威认可丨盼盼食品获全球食品界“舌尖上的奥斯卡”大奖

【世界食品网】 文章来源:本站整理  编辑日期:2019-07-18 【打印】 【收藏本页

近日,“食品界的奥斯卡奖”——顶级美味奖(Superior Taste Award) 颁奖典礼在比利时布鲁塞尔举行,盼盼食品集团旗下每日坚果等产品凭借极佳的口感、风味及品质,成功斩获 ITQI(国际权威第三方食品品质评鉴机构--国际风味暨品质评鉴所)顶级美味奖章。

国际风味评鉴所(International Taste Institute ,原ITQI),是专业人士评估和认证消费食品和饮料的全球领导者,以授予优秀参赛产品顶级美味奖章(Superior Taste Award)的方式,评定产品的质量等级、认证产品符合国际标准

来自20多个国家的200多名ITQI评委会成员,皆是世界领先的口味专家,是最负盛名的厨师和侍酒师协会的成员

盼盼每日坚果甄选美国扁桃仁、美国蓝莓干、美国蔓越莓干、土耳其榛子仁、越南腰果仁、新疆核桃仁、土耳其金提干等全球优质坚果资源,进行最科学和符合中国人营养需求的比例搭配,原味烘焙加工,最大保留营养价值和天然风味,成就天然品质,紧贴现代人追求精致"轻"生活、崇尚健康均衡营养的理念。

为确保客观评估,评审团采用“盲感觉分析”方法,在只收到该类别产品的简短描述的情况下,基于5项国际快感感官分析标准(AFNOR XP V09A标准)的系统方法评估每种产品的感官品质

从精巧美味的盼盼小面包到干干脆脆的梅尼耶干蛋糕,再到俘获全球味蕾的每日坚果,盼盼食品一直不断创新研发,积极融汇中西方美食文化,持续打造深受消费者喜爱的美味产品.

——————【正文完】——————
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